Book bord til

A La Carte

START DIN AFTEN MED

Bobler & Snack

198,-

krabbe – tunfisk – vagtelæg - chips

FORRETTER

Røde rejer - Cherviche de Camarón

168,-

Vildtfangede og rå marinerede røde rejer - bergamotte – butternut squash – ørredrogn

Pighvar

188,-

Smørbagt pighvarfilet - souffle af kammusling – blåmusling - beurre blanc – porretop

Kantarel

168,-

Ristede kantareller – ”risotto” af risoni – æggeblomme og gammel parmesan

Hovedretter

Hereford Okse - Grainfed Kødkvæg

388,-

Langtidsstegt Hereford Culotte, med go´ fed marmorering 388.- Med små ristede kartofler – svampe – bagte løg og bearnaise med masser af estragon

Vesterhavstorsk

368,-

Pandestegt Torske loin serveret med bagt grønt – dagens kartoffel og cremet morkel sauce

Himmerlands Kalv

398,-

Dansk Himmerlands kalvemørbrad - som "Wellington" bagte grønsager og dagens kartoffel og portvins skysauce

Desserter

Kaffe & sødt

98,-

Friskbrygget kaffe og tre små søde ting

Crème brûlée

118,-

brændt vaniljecreme med knas og appelsinsorbet

Sorbet & gin

118,-

Citrussorbet serveret i go´ gin

Tiramisu

118,-

Italiensk dessert kaffekage med citrussorbet

Gode gourmetoste

168,-

Fem slags med tilbehør

Sensommeræbler & yuzu

138,-

Æble - vanilje - yuzu - citron og crumble

Reservationer

A La Carte

START DIN AFTEN MED

Bobler & Snack

198,-

FORRETTER

Røde rejer - Cherviche de Camarón

168,-

Pighvar

188,-

Kantarel

168,-

Hovedretter

Hereford Okse - Grainfed Kødkvæg

388,-

Vesterhavstorsk

368,-

Himmerlands Kalv

398,-

Desserter

Kaffe & sødt

98,-

Crème brûlée

118,-

Sorbet & gin

118,-

Tiramisu

118,-

Gode gourmetoste

168,-

Sensommeræbler & yuzu

138,-

BOOK ET BORD